鹿角巷

联系我们
奶茶培训免费热线

免费咨询

400-9019-786

谢老师:

18922789670

邓老师:

18922789635

奶茶种类
您所在的位置:主页 > 奶茶种类 > 鹿角巷 >

黑糖鹿丸鲜奶

  黑糖鹿丸鲜奶是鹿角巷比较热门的一款饮品,除了品牌的营销以外,本身产品的实力也得到广大消费者的认可,那么在哪里有鹿角巷奶茶培训呢?
 
  在广州学黑糖鹿丸鲜奶,可以去锦上添花茶饮学校,这里不仅可以学到全套的黑糖鹿丸鲜奶技术,而且培训老师还会为学员讲解相关的奶茶经营知识,以让学员获取更高的收益。下面简单的介绍下做法以及配方!

 

 
  黑糖鹿丸鲜奶配料:
 
  珍珠:3胶勺
 
  冰块:200g
 
  牛奶:200ml
 
  可可粉:15g
 
  热水:100ml
 
  淡奶油;10g
 
  黑糖鹿丸鲜奶做法:
 
  煮珍珠
 
  将1kg黑珍珠倒入珍珠锅内,搅拌20秒后盖上锅盖,剩下的全都交给锅自己,中间不需要搅拌以防粘锅,也不需要盯着时间来看熬煮到什么程度,非常智能一键就完成了。
 
  将熬煮过后的黑珍珠倒出,用直饮水冲洗至冷却,倒入容器内备用。
 
  在杯底加入三勺煮好的黑珍珠,经凉水冲洗过后的珍珠比较Q弹,并且珍珠的通用性比较强,不仅适合加在这款黑糖鹿丸鲜奶中,还可以加入到其他产品中。
 
  之后加入40g黑糖糖浆,用以出黑糖风味,并利用吧勺或胶勺在四壁做出淋壁效果,粘稠度较好容易挂壁。
 
  若珍珠没有煮熟,遇到冰块则会出现较硬的情况,煮珍珠和焖珍珠的时间要足够,加冰以呈现出分层和挂壁。
 
  经过测试冷藏鲜奶的风味比常温牛奶较好一些,成本比常温牛奶稍高,在门店可结合实际情况选择使用;为提高浓郁度及厚重感加入了10g淡奶油。
 
  可可粉经热水化开之后浇注在牛奶上面,顷刻间可可的颜色和牛奶进行融合,出现三层分层效果。
 
  这样一杯黑糖鹿丸鲜奶就做好了,想知道好不好喝可以去实体店买杯来对比下哦,如果有小伙伴们想学奶茶技术的不妨来广州锦上添花茶饮学校了解下哦!
 
  

上一篇:没有了

下一篇:小鹿出抹培训 抹茶奶茶培训 广州鹿角港

免费试学报名

姓 名:
手机号:
课 程:
活动报名须知
1、锦上添花奶茶培训学校为有报名意向的新学员提供试学课程服务,每学期每学科在我校累计最多可以申请试学课程1次;
2、学员试学前须预约报名,预约后须在班级有剩余名额的情况下,由教务老师安排学员试学,试学学员方可参加课程试学;
3、学员参加试学课程后不报名,则试学课不收取费用;
全国免费咨询热线
400-9019-786
广州锦上添花奶茶培训学校微信
微信联系
广州锦上添花奶茶培训微信号